为增强食品与葡萄酒学院员工的专业认知，激发员工对葡萄酒知识学习的热情，进一步深入了解葡萄酒的历史文化和发展蓝图，食品与葡萄酒学院于2022年10月23日10:00线上开展“世界葡萄酒产业格局与中国文化中的葡萄酒”讲座，此次讲座由永利集团特聘教授李德美主讲。
李德美老师分别从大众对葡萄酒的需求、葡萄酒的起源与传播、世界葡萄酒生产现状、世界葡萄酒消费与国际贸易、中国葡萄酒市场现状五个方面进行阐述。他指出，葡萄酒文化的自主性可以更好地满足新生代消费者的个性诉求，具有长远的发展前景。纵览国际葡萄酒发展形势及回顾中国的葡萄酒市场，他强调，要能发展出具有中国特色的葡萄酒以满足消费者的需求，让中国葡萄酒在世界舞台上芬芳而灵动。
李德美老师结合自身经历鼓励同学们在面对机遇与逃战并存的中国葡萄酒市场上大展身手，做中国葡萄酒文化的传播者，保持好奇心和持续学习的能力，做中国葡萄酒产业的推动者。
本次讲座对同学们的专业知识积累提供了有力指导，培养了同学们的前瞻性眼光和战略性思维。广袤的葡萄酒市场等待着有志之士去探索，愿你我以青衿之志，履践致远，云程发轫，万里可期。
