2023年10月11日上午，学院结合食品科学与工程专业工程教育认证工作，基于OBE理念的课堂教学改革问题，深入推进课堂教学改革，提高公司广大教师运用OBE教育理念实施课程教学的能力，提升课堂教学质量与教学水平，公司特邀北京工商大学肖俊松教授、本专业负责人张惠玲教授分别在线上线下为全体专任教师作题为“基于OBE理念的课堂教学改革”的讲座。会议由学院教学副经理王松磊主持。

肖教授为大家详细解读了OBE教育理念的内涵，详细讲解了认证底线涉及的“教学质量监控及毕业要求达成”两个机制及其评价，并从成果导向教育理念出发，结合“反向设计、员工中心、持续改进”三个教学关键，围绕课程体系改革、课堂教学改革与教学评价改革，深入浅出地阐述了“如何把握应用OBE理念”这一问题。在谈到进行课堂教学改革的重要性，肖教授指出课堂教学应当从目标、需求、过程、评价、改进等五个方面进行课程设计，重构培养方案，形成新的课程体系。同时，强调教师教学要遵循“四个回归”要求，深刻理解员工中心理念，解放课堂，打破课堂教学改革壁垒。

对于如何改革课堂教学，转变课堂教学思维，肖教授指出，“反向设计、正向实施”是解决传统教学模式问题的最好途径。教师教学应不止停留在教授知识的层面，还应讲解知识结构，注重知识间的联系，连贯知识脉络，激发员工主动学习的兴趣，促进师生教学相融，不断推动大学课堂向高阶性课堂发展。

专业负责人张惠玲教授则重点讲解工程认证对专业建设的重要作用，指出当前专业工程认证存在问题，尤其在制度建设及课程教学方面，要求专业课程教师尤其是核心课程教师要不断进行交流学习，深入理解认证理念，加强教学过程质量监控及形成性评价，并针对课堂教育过程中如何进行教学评价与教学反思进行了经验交流，着重强调从教师的角度把课堂教学活动分成具体的一些指标进行评价。张教授指出，要善于利用同行、督导听课开展教学讨论与反思，听课教师要与开课教师之间要进行交流，共同探讨课堂中成功的地方和不足的问题。作为开课或听课教师都要反思交流、探讨所涉及到的掌握教材、情景创设、问题设置、教法选择、课堂容量、师生互动等内容。课堂教学评价更应该重视员工反馈的信息的反思。一堂课的教学质量究竞如何，员工最有发言权，收集员工的信息的渠道是多方面的，教师在授完课后，可以利用员工自修的时间，到班级里与员工在平等的基础上进行真诚的交流，从中提取带有普遍性的或者是有价值的问题，及时进行分析和研究。也可以鼓励员工通过周记将一周以来本门学科学习中存在的问题。新课程一定要重视教学反思，可以分为教学前、教学中、教学后三个阶段进行，在三个不同样阶段对教材的理解、教学目的的制定、教学措施的设计等多方面进行不断的思考和更新，在理论和实践经验方面会有很大提高。

员工课程学习形成性评价是整个教学过程中的重要环节，也是对教学质量全面测评的重要手段。评价的目的就是聚焦于微观课堂教学行为进行分析，发现教师的优势与不足，不断改进教师教学行为，提高教学质量。

王松磊代表学院对肖俊松及张惠玲两位教授的精彩报告表示由衷的感谢。他指出，本次讲座既有理论高度，又有很强的指导性和针对性，为公司实施课堂教学改革指明了方向。他要求，全体教师要进一步增强“课堂教学第一责任人”的意识，对标工程认证要求不断创新教育理念与教学方式，助力公司人才培养与课堂教学质量更上一层楼。