2021年10月9日上午，食品科学与工程专业申请书定稿会在食品与葡萄酒学院会议室召开，标志着历时近1年的工程认证申请阶段工作接近尾声。本次工程认证在学院大力支持及正确下，成立领导小组及核心工作小组，自启动以来，先后参加各类工程教育认证培训40余人次，召开内部学习研讨及核心工作组推进会议30余次，历经培养目标及毕业要求制定分解、人培方案修订、课程OBE大纲修改、考核体系及合理性评价、课程目标及毕业要求达成程度计算、申请书撰写等阶段。定稿会上工程认证核心组成员及部分教师代表集思广益对申请书有关内容进行讨论完善，并广泛采纳了国内多名工程认证专家修改意见，定稿后的申请书与整理附件材料将于近期提交。